Colon Suave

Colon Suave zeichnet sich durch seinen leichten, aber nachhaltigen Geschmack aus. Die Mahlung wird Molienda gruesa genannt, was bedeutet, dass die Blatt- und Stängelstücke größer sind als bei den traditionellen Versionen.

Sie wird von einer Kooperative von mehr als 3500 Produzenten hergestellt, von denen die meisten Kleinproduzenten mit weniger als 50 Hektar Anbaufläche sind. Sie bauen nicht nur Yerba Mate an, sondern auch andere landwirtschaftliche Produkte (Mais, Sonnenblumen, Milch, Tiere für Fleisch...)

Aus der Region Itapúa in Paraguay.