Milchkaramelkreme der Marke Mardel in Pastelero Version, fester und dunkler, für Patisserien, ohne Vanille.
Diese Version in Eimern zu 7 kg ist fester als die Version mit Vanille.
Zusammensetzung: Zucker, Vollmilchpulver (22%), Wasser, Glukose- und Fruktosesirup, Magermilchpulver (10%), Konservierungsmittel (E202).
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
| Energie | 1344 kJ / 321 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 58 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0.4 g |