Kraus Gaucho (sin palo)

Yerba Maté der Marke Kraus, in der Version ohne Stiele, mit eher fein gemahlenen Blättern und sehr wenig Blattpulver.

Der Geschmack ist sanft, frisch und herb.

Diese Version trägt nicht das Bio-Siegel. Es gibt ein Produkt mit einem sehr ähnlichen Geschmack, das das Bio-Siegel trägt: Kraus Pure Leaf Bio.

Das angewandte Trocknungsverfahren ist auch eher ungewöhnlich für Yerba Mate : es wird indirekte Wärme gebraucht : ein Feuer wärmt die Luft die dann auf die Blätter geblasen wird. Die Blätter bekommen also absolut keinen Rauch und haben auch gar kein Rauchgeschmack. Auf Spanisch heisst es "sin humo".