



La yerba Canarias Edición Especial est d’un goût modérément intense, plus fin que la Canarias traditionnelle, et légèrement fumé.
Les feuilles utilisées viennent du sud du Brésil, des régions productrices de yerba du Rio Grande do Sul, Santa Catarina et du Paraná.
Comparée à la Canarias Tradicional, celle-ci a été murie plus longtemps et le contenu de feuilles en poudre est plus faible. C’est cette combinaison de facteurs qui la rende plus douce.
Toutefois, les feuilles sont toujours moulues très finement et le taux de feuilles en poudre reste assez élevé comparativement aux autres yerbas d’Argentine ou du Paraguay. C’est l’habitude pour les yerbas d’Uruguay et du Sud du Brésil.
Fiche technique
Références spécifiques