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La marque Barão propose ce chimarrão Premium du Brésil. Il est produit à partir d’herbes sélectionnées du Paraná, cultivées dans leur environnement naturel, au milieu des Araucarias.
Le séchage se fait dans un séchoir avec de l'air chaud, à des températures plus basses et sans contact avec la fumée, ce qui donne la saveur de la yerba mate la plus pure.
Attention pour personnes averties : cette yerba n’est constituée que de poudre de feuille et de quelques tiges, selon la plus pure tradition brésilienne du chimarrao.
Son goût est également plus amer qu’une yerba (erva mate) traditionnelle.
Emballé sous vide.
Fiche technique
Références spécifiques