Poroto Colorado (rote Bohnen) Selecta

Rote Bohnen aus Paraguay.

Selecta bietet mehreren hundert Erzeugern die Möglichkeit, ihren Anbau mit lokalen Produkten zu diversifizieren und bietet ihnen Absatzmöglichkeiten in Paraguay und international. Diese Bohnen werden auch poroto colorado, oder alubias rojas gennant.

Zubereitungsart: Die Bohnen müssen bis zur gewünschten Konsistenz gekocht werden und können dann für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden.