L’origine des Alfajores se trouve chez les Arabes, qui ont transmis la recette aux Espagnols, qui ont à leur tour emmené cette pâtisserie en Amérique du Sud. Bien sûr, la recette a été adaptée et largement transformée par les Espagnols puis par les Argentins.
Les alfajores traditionnels de la fameuse marque Havanna, enrobés de chocolat.
Les alfajores traditionnels de la fameuse marque Havanna, enrobés de chocolat.
Les alfajores de la fameuse marque Havanna, enrobés de meringue.