La plante connue au Mexique sous le nom Flor de Jamaica est aussi connue sous de très nombreux autres noms, ici plus communément hibiscus, carcadé ou bissap. Elle est très utilisée aussi en Afrique. Son nom latin est Hibiscus sabdariffa, il s’agit d’une plante voisine mais différente de l’hibiscus de nos jardins (Hibiscus syriacus).
L’infusion est d’un rouge profond, et la boisson est acidulée.
Préparation : Briser 12-15g / litre et faire infuser 5-10 minutes dans de l’eau bouillie.
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A consommer de préférence avant | 08/02/2025 |
Origine | Egypte |
Conservation | Au frais, au sec et à l'abri de la lumière |
Droit de retour | Ne peut pas être repris |