Anche il marchio uruguaiano sta sviluppando nuovi tipi di mate. Questa miscela è abbastanza recente e si basa sulla yerba Canarias Tradicionnal, con l'aggiunta di tè verde e zenzero.
Il sapore delle solite Canarie rimane molto presente, amaro e intenso, con un tocco di zenzero molto leggermente piccante.
Quest'erba è piuttosto giovane, circa 4-6 mesi di maturazione.
Le foglie sono molto finemente macinate (tipo di macinazione chiamato PU1), e il tasso di foglie in polvere è abbastanza alto rispetto ad altre yerbas dall'Argentina o dal Paraguay. Questa è l'usanza per le yerbas dell'Uruguay e del Brasile meridionale.
Composizione: yerba mate, tè verde, zenzero.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
| 1 porzione (g di mate infuso in ml di acqua) = | 100g / 1L |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 20 g |
| Proteine | 2.9 g |
| Sale | 0.004 g |
| Calcio | 0.013 g |