Kraus Organica - Bio

Kraus Organica - Bio Agrandir l'image

La yerba Kraus existe depuis environ 1 siècle, et est cultivée selon les normes de l'agriculture biologique, c'est-à-dire sans engrais de synthèse et sans pesticides artificiels.

Le procédé de séchage utilisé est aussi un procédé particulier, que l'on appelle "par chaleur indirecte". Au lieu de faire sécher les feuilles avec l'air chaud provenant directement d'un feu, comme c'est le cas de la plupart des yerba maté, on utilise un feu pour chauffer de l'air qui n'est jamais en contact direct avec le feu, et c'est cet air chaud qui séchera les feuilles. La yerba produite ne contient donc aucune substance issue de la fumée d'un feu et n'a donc aucun goût de fumée. En espagnol, sin humo.

En paquets de 500g.

CHF 8.90 TTC

CHF 17.80 par kg

Marque : Kraus

Avis

Note 
16/05/2021

VEGETAL…

Végétal est l’adjectif le plus adéquat pour qualifier cette Yerba Mate Bio.
La méthode de séchage privilégiée par Kraus, avec de l’air chaud, sans fumée directe (contrairement à la majorité des autres Yerba), permet de conserver et développer tous ses aspects olfactifs et gustatifs naturels.
Ce qui donne des notes aromatiques herbacées, rappelant l’herbe coupée, la mousse, le sous-bois, le thé vert, …
L’amertume est légère et agréable.
Cycle d’utilisation dans la moyenne, avant de devenir "lavado".
Pour développer au mieux tous ces arômes, préférez une eau ne dépassant pas 60-65 degrés.
Teneur en caféine modérée : 52,4mg/10g (dose journalière max conseillée : 400mg).
Une approche différente (sin humo), pour une Yerba Mate iconoclaste, qui sort des sentiers battus habituels !

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
21/12/2016

Kräftig und schön bitter

Meine vorherige Bewertung war zu streng: Nachdem ich diesen Maté nun mal abgesehen vom ersten Eindruck auch mit anderen verglichen habe, muss ich sagen, dass er wirklich gut ist.

  • 3 personne(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
19/09/2016

Qualität ist anders

Ware riecht verstaubt, 1/3 des Inhalts ist zu Pulver verkommen (Frische?). Das Zeugs muss gesiebt werden, ist sonst ungeniessbar. Bedenklich.

  • 0 personne(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
27/07/2015

Kraus Organica (Bio): Muy bien

Ein sehr milder angenehmer Mat. Schade, dass er nicht mehr an Lager ist.

  • 2 personne(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.

Donnez votre avis

Kraus Organica - Bio

Kraus Organica - Bio

Yerba maté de culture biologique, séchée par chaleur indirecte, donc sans fumée.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Fiche technique

A consommer de préférence avant02/2023
OrigineArgentine
ConservationAu frais, au sec et à l'abri de la lumière
Droit de retourNe peut pas être repris

Allergènes

Gluten
Non
Crustacés
Non
Oeufs
Non
Poissons
Non
Arachides
Non
Soja
Non
Lait
Non
Noix
Non
Céleri
Non
Moutarde
Non
Sésame
Non
Soufre
Non
Lupins
Non
Mollusques
Non