Kraus Organica - Bio

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La yerba Kraus esiste da circa 1 secolo e viene coltivato secondo le norme dell’agricoltura biologica, cioè senza fertilizzante di sintesi e senza pesticidi artificiali.

Il procedimento di asciugamento usato è particolare e viene chiamato “asciugamento con calore indiretto”. Al posto di asciugare le foglie tramite l’aria calda proveniente da un fuoco, come avviene per la maggior parte delle yerbas mate, qua viene usato un fuoco per l’aria che non è mai in contatto diretto con il fuoco ed è quest’aria che serva ad asciugare le foglie. La yerba così prodotta non contiene dunque nessuna sostanza proveniente dal fumo del fuoco e non possiede un gusto di fumo. In spagnolo: sin humo.

CHF 8.90 Tasse incluse

CHF 17.80 per kg

Marca : Kraus

Recensioni

Valutazione 
16/05/2021

VEGETAL…

Végétal est l’adjectif le plus adéquat pour qualifier cette Yerba Mate Bio.
La méthode de séchage privilégiée par Kraus, avec de l’air chaud, sans fumée directe (contrairement à la majorité des autres Yerba), permet de conserver et développer tous ses aspects olfactifs et gustatifs naturels.
Ce qui donne des notes aromatiques herbacées, rappelant l’herbe coupée, la mousse, le sous-bois, le thé vert, …
L’amertume est légère et agréable.
Cycle d’utilisation dans la moyenne, avant de devenir "lavado".
Pour développer au mieux tous ces arômes, préférez une eau ne dépassant pas 60-65 degrés.
Teneur en caféine modérée : 52,4mg/10g (dose journalière max conseillée : 400mg).
Une approche différente (sin humo), pour une Yerba Mate iconoclaste, qui sort des sentiers battus habituels !

  • 2 clienti su 2 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
21/12/2016

Kräftig und schön bitter

Meine vorherige Bewertung war zu streng: Nachdem ich diesen Maté nun mal abgesehen vom ersten Eindruck auch mit anderen verglichen habe, muss ich sagen, dass er wirklich gut ist.

  • 3 clienti su 4 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
19/09/2016

Qualität ist anders

Ware riecht verstaubt, 1/3 des Inhalts ist zu Pulver verkommen (Frische?). Das Zeugs muss gesiebt werden, ist sonst ungeniessbar. Bedenklich.

  • 0 clienti su 4 trovano questa recensione utile.
Valutazione 
27/07/2015

Kraus Organica (Bio): Muy bien

Ein sehr milder angenehmer Mat. Schade, dass er nicht mehr an Lager ist.

  • 2 clienti su 3 trovano questa recensione utile.

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Scheda tecnica

Da consumare preferibilmente prima del02/2023
OrigineArgentina
ConservazioneConservare in un luogo fresco, asciutto e buio
Diritto di recessoNon può essere ripreso

Allergeni

Glutine
No
Crostacei
No
Uova
No
Pesce
No
Arachidi
No
Soia
No
Latte
No
Noci
No
Sedano
No
Senape
No
Sesamo
No
Solfo
No
Lupini
No
Molluschi
No